第一次烧平菇蛋汤

第一次烧平菇蛋汤 今天中午,我对妈妈说：“妈妈，今天让我烧汤吧！”妈妈爽快地答应了。 我准备了平菇、鸡蛋、葱、生姜、水、盐、油。我先把葱洗干净，然后把葱和生姜切碎。把平菇也撕碎、洗干净。再把鸡蛋敲在碗里并搅碎。然后把煤气灶打开，放入油。把切好的生姜和葱放到锅里。不一会儿，锅里的生姜和葱就全炸糊了。这时，我急坏了，赶紧叫妈妈过来。妈妈哭笑不得，只好把炸糊的生姜和葱倒掉。妈妈告诉我，放过了生姜和葱，等炸出香味就要立刻放水。我第二次烧时，成功地将生姜和葱放锅里并将水放好。再放进平菇，撒点盐，盖上锅盖。过了一会儿等锅里水开了，我放入准备好的蛋，用勺子搅一搅。香香的平菇汤就大功告成了！我把烧好的平菇蛋汤舀进碗里，喝一口，真香！ 妈妈说：“这次的平菇蛋汤真好喝！”我心里美滋滋的！